Михаил и Пелагея: Кулинарный роман
Павел Сюткин Это рассказ о трагической судьбе из прошлого – русского, советского. Да, просто – нашего. И был бы он типичным очерком этого непростого времени, если бы не одна деталь. Его главные герои...
View ArticleСолянка как похмелье
Таша Лопатенко Бывают на свете блюда, о которых практически нельзя рассказать. Они как музыка, как ускользающая красота тающего льда – лучше один раз послушать, увидеть, попробовать. К числу таких...
View ArticleРождественское шоколадное полено
Рождественский рулет с кремом всегда в моде Журнал «Огонёк» №50 от 23.12.2013, стр. 66 Гелия Делеринс - о том, как деревяшка стала угощением Снова кондитеры пытаются избежать традиционного полена и...
View ArticleВатерзой
Мокрой холодной зимой с ватерзоем мало что может конкурировать Журнал «Огонёк» №48 от 09.12.2013, стр. 51 Гелия Делеринс — что такое ватерзой и почему с ним теплее. Удивительный город Гент. Местный...
View ArticleГолубцы рулят!
Таша Лопатенко В стремлении рассказать интересную историю о том или блюде, мы: готовы обращаться к историческим фактам, воссоздавать яркие моменты своей жизни, вспоминать обеды в кругу близких и...
View ArticleУтиный суп
Утиный суп — лучший путеводитель по китайскому Новому году http://www.kommersant.ru/doc/2376079 Гелия Делеринс Мы вернулись из отпуска, привезли тысячи фотографий. Купили путеводитель, потрясший...
View ArticleРийет из кролика в мультиварке
Ольга Сюткина Далеко не первой я прониклась идеей о приобретении мультиварки. О чем сейчас остается только сожалеть. Впрочем, обо всех радостях и прелестях связанных с этим гаджетом буду рассказывать...
View ArticleИ пусть никто не уйдет обиженным
Началась вся эта история вот уже больше 20 лет назад. До сих пор муж говорит, что я его «прикормила». Сама понимаю, в 1992 году сковорода с запеченными в духовке кусочками свинины под соусом была...
View ArticleНапиток куриное молоко
Куриное молоко — это не птичье молоко. Это напиток, старинный и зимний http://www.kommersant.ru/doc/2380119 Гелия Делеринс Куриное молоко пьют вечерами после долгих прогулок, чтобы жар разливался по...
View ArticleВыпечка, как она есть
Таша Лопатенко Выпечка для меня — настоящий символ уюта и благополучия. Время от времени я люблю порадовать домашних пирогами, профитролями, печеньем Мадлен и прочими вкусными вещами. Однако, как и...
View Article
